L’aglio è una pianta bulbosa ampiamente usata in migliaia di ricette ma è anche vero e proprio toccasana per alleviare molti problemi di salute.
Il suo aroma pungente e il sapore forte lo rendono capace di trasformare una pietanza. l’aglio si utilizza primariamente in cucina, ma le sue molteplici qualità lo rendono indispensabile anche per scopi terapeutici.
Le sue origini sono incerte, sono state rintracciate sia nella Siberia sud-occidentale che in Sicilia ed in Calabria, dove cresce spontaneamente.
